lauantai 17. tammikuuta 2009

Juustomuffineja

Eilen aamulla keitin julman ison kattilallisen kaurapuuroa ihan sillä mielellä että teen tänään sämpylöitä. Tuossa makaroonilaatikkoa tehessä rupes kehtuuttamaan ja aattelin tehä patonkeja.
Loppujen lopuks en viittiny rueta sen taikinan kaa läträän yhtään enempää ku o pakko nii sit niistä tuliki muffineja-ja kaiken lisäks oikeen maukkaita!
Ohjetta ei oo, ku meni tyyliin; mitäs-meiltä-täältä-kaapista-löytyykään...

Kaurapuuro sekaisin kuumaan veteen (n.5desiä) ja sekaan pala hiivaa. Mikroon (tai johonkin lämpöiseen) hetkoseks, et rupee kupliin (teen pizza pohjan tähän tapaan-siis eka juuri sit vasta loput jauhot-puuroa en sentäs pizzaan tunge =)
Sitten lisäsin sämpyläjauhoja pussinlopun (enkös luvannu tarkan ohjeen..) ja lisäksi vehnäjauhoa et tulee vähän töpakämpää. Lisäksi suolaa (ei kamalasti ku puurossa ol jo) sekä aurinkokuivattuja tomaatteja ja tietysti juustoraastetta (reilusti).
Sitten vaan lusikoin muffini silikooneihin ja ylläri ylläri uuniin toviksi

1 kommentti:

jantta kirjoitti...

Et viittisi viskata nuita tännekin päin ? :) Näyttävät makoisilta.

Light Orchid